主料:
绿豆，
三把，
冰糖适量，
水适量消暑清毒绿豆汤的做法步骤
1.食材准备，绿豆和冰糖
2.绿豆头天晚上泡好，泡到皮开肉绽后，倒入锅中，加半锅水
3.大火烧开后转小火，熬煮至汤色变稠，绿豆开花后加入冰糖
4.熬好的绿豆汤，冷却后放入冰箱一会再吃，味道更佳
小窍门&温馨提示
1、熬绿豆汤时，一定不要盖锅盖，要不然汤就变红了
2、水要一次性加好，中途不要加水，这也是为什么一点绿豆要加半锅水的原因了
3、小火熬制时要经常搅搅，以免糊锅
TAGS：
饮品 汤羹 夏季食谱 绿豆
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